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Bonjour à tous,
un arbre originaire d'Asie Mineure, devenu méditerranéen depuis plusieurs milliers d'années, associé à une gourmandise : la pâte de coings. Mais le coing était surtout consommé autrefois comme légume (imparable pour épaissir un ragoût !).
Cydonia oblonga Miller, 1768 ; Cognassier (Rosaceae)
Observé à proximité de la chapelle St Germain à Cesseras (34), le 27 mars 2017.
En principe c’est un arbre modeste, mais dans le Minervois, il est systématiquement taillé bas pour donner des touffes comme celui-ci :
Cydonia oblonga-1a-Cesseras-27 03 2017-LG.jpg
Ses grosses fleurs roses globuleuses permettent de le repérer de loin :
Cydonia oblonga-1b ...
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